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Crostata senza cottura con panna cotta e frutti di bosco
É arrivato il periodo dell’anno in cui, non certo a cuor leggero, lascio riposare il mio forno per un paio di mesi. Il caldo è intenso e torrido. Eppure a casa mia le temperature non incidono...
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Banoffee Pie
Se c’è una cosa che amo dell’estate, è il modo in cui ridisegna i miei bimbi! La loro testolina si fa più bionda, la loro pelle più ambrata, il loro corpo si asciuga. Ma più di tutto, l’estate dipinge...
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Gelato al riso e sciroppo d’acero
Mi chiedi perché compro riso e fiori? Compro il riso per vivere e i fiori per avere una ragione per cui vivere. (Confucio) Ecco… anche a me capita di comprare fiori senza una ragione apparente. Li...
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Gelato all’albicocca
Settembre è arrivato… così, come un fulmine a ciel sereno! Ma la scuola non era appena finita?! Mi rassegno… guardo la lista delle cose rimandate a settembre: molta, odiosa burocrazia, l’iscrizione in...
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Torta di crêpes al cioccolato bianco
L’ombra di una pineta che regala un po’ di quiete nelle ore più calde, un paio di teli a terra, 4 panini improvvisati, un pallone. Un mazzo di carte consumato da anni di passaggi di mano in mano,...
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Cheesecake in barattolo con kiwi e lamponi
Chiacchiere notturne, episodio secondo. Avrei potuto intitolare così questo post. Anche se… “notturne” può suonare ambizioso trattandosi della fascia oraria 20.55 – 21.05. Insomma siamo in cima al...
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Fluffosine ai lamponi e cuberdon
Tornare. A volte ho bisogno di tornare. Tornare alle origini, guardarmi alle spalle, riempirmi gli occhi dei paesaggi della mia infanzia. Scoprire che è tutto cambiato, che quasi nulla è davvero come...
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Gelato alla fragola
Di solito i buoni propositi si esprimono il primo gennaio… ma ognuno ha i suoi tempi e allora io scelgo questo primo maggio soleggiato per darmi l’obiettivo di ricominciare a seguire più attivamente...
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Cheesecake alla fragola senza cottura
Quest’anno stiamo facendo il famigerato barattolo della felicità. Lo conoscete? Si tratta di un barattolo che viene riempito di biglietti sui quali riportiamo i nostri momenti felici. Viviamo in un...
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Charlotte con crema di yogurt e frutta fresca
Vedo un signore in cravatta porgere una coppetta piena di stelline di zucchero colorate al quattrenne. Arriva dritto dritto dalla gelateria del centro commerciale. Il signore in cravatta è il...
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Crostata senza cottura con panna cotta e frutti di bosco
É arrivato il periodo dell’anno in cui, non certo a cuor leggero, lascio riposare il mio forno per un paio di mesi. Il caldo è intenso e torrido. Eppure a casa mia le temperature non incidono...
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Banoffee Pie
Se c’è una cosa che amo dell’estate, è il modo in cui ridisegna i miei bimbi! La loro testolina si fa più bionda, la loro pelle più ambrata, il loro corpo si asciuga. Ma più di tutto, l’estate dipinge...
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Gelato al riso e sciroppo d’acero
Mi chiedi perché compro riso e fiori? Compro il riso per vivere e i fiori per avere una ragione per cui vivere. (Confucio) Ecco… anche a me capita di comprare fiori senza una ragione apparente. Li...
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Gelato all’albicocca
Settembre è arrivato… così, come un fulmine a ciel sereno! Ma la scuola non era appena finita?! Mi rassegno… guardo la lista delle cose rimandate a settembre: molta, odiosa burocrazia, l’iscrizione in...
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