Il quasi treenne si è arrabbiato.
Molto.
Non dovevo permettermi di portargli via Pinocchio per fare le foto.
Per inciso, Pinocchio fu regalato a suo fratello, non a lui.
Dettagli, direte voi…
Per fortuna ho messo smarties e jelly beans sulla sua merenda.
Ora siamo amici come prima!
Se voi non avete bambini arrabbiati da riconquistare, potrete benissimo decorare queste coppette con della frutta fresca! 
Mousse allo yogurt con sciroppo d'acero
Prep time:
Total time:
Serves: 4
Ingredients
- 300g di yogurt greco
- 150 ml di panna fresca da montare
- 1 cucchiaino di agar agar
- 50 ml di sciroppo d'acero
- 100g di biscotti ai cereali
- 40g di burro
- Frutta fresca o smarties per decorare
Instructions
- In una ciotola lavorare brevemente lo yogurt con un cucchiaio di legno, versarvi lo sciroppo e mescolare finchè il composto non risulti uniforme.
- A parte, sciogliere l'agar agar nella panna fresca e montarla con le fruste elettriche.
- Unire la panna al composto di yogurt con movimenti delicati dal basso verso l'alto.
- Tritare ora i biscotti con il burro.
- Distribuire la base di biscotti in quattro bicchieri (o in 4 coppe) e premere sul fondo.
- Versare ora la mousse in ogni bicchiere, dividendola in quattro parti uguali.
- Coprire i bicchieri con della pellicola trasparente e lasciar riposare in frigorifero per circa 4 ore prima di servire.
- Servire a scelta con della frutta fresca o come in questo caso con degli smarties colorati.